盐煎青花鱼
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青花鱼是海洋中上层鱼类,脂肪较多,营养丰富。只用两种调味料,在高温油煎的化学反应下,便激发出青花鱼特有的丰腴鲜美。
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食材清单
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青花鱼
1条
、
海盐
适量
、
研磨黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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青花鱼从冰箱取出,常温解冻,洗净表面。
-
步骤2/11
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切去头部,斩断尾部,从脊背处横刀把鱼身切开两半。
-
步骤3/11
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清理鱼内脏,把淤血冲洗干净。
步骤4/11
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发布于 2017-05-23
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