紫薯玫瑰花馒头
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步骤1/11
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首先将紫薯削皮,冷水上蒸锅里蒸熟取出捣碎放冷备用!
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步骤2/11
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倒入面粉搅拌,然后用温水搅拌干酵母和成面团
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步骤3/11
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和成面团后发酵3到4个时,用筷子插几个洞,面粉不回弹就证明面团发酵好了!
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步骤4/11
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搓成长条我们刀切成小面团,用擀面杖擀成圆形式
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步骤5/11
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由于本人是个菜鸟,不会擀圆面皮,于是用一个杯子刻的
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步骤6/11
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五个面皮叠在一起后用筷子在中间压了一道线
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步骤7/11
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卷成这样就用刀切成两半
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步骤8/11
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如图
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步骤9/11
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两朵玫瑰花啦
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步骤10/11
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将底部弄平,再把花瓣掰开
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最后一步
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冷水上蒸锅蒸半小时,根据大小确定蒸的时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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