水果柠檬派
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雪化后那片鹅黄,你像; 新鲜初放芽的绿,你是; 柔嫩喜悦, 水光浮动着你梦中期待的白莲。 你是一树一树的花开, 是燕在梁间呢喃, ——你是爱,是暖,是希望, 你是人间的四月天。 林徽因 《你是人间四月天》 这款柠檬水果派以新鲜的柠檬汁为内馅,搭配酥脆的派皮,新鲜的树莓,黑加仑,口感绵密酸甜,中和了派皮的甜味,好吃又不会觉着很腻,在这个春暖花开的季节,来尝尝春天的味道吧
“营养是健康的起点”
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食材清单
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发酵黄油
80克
、
糖粉
50克
、
鸡蛋
30克
、
低筋面粉
164克
、
发酵黄油(柠檬奶油)
48克
、
黄油(柠檬奶油)
48克
、
鸡蛋液(柠檬奶油)
62克
、
细砂糖(柠檬奶油)
58克
、
柠檬汁(柠檬奶油)
58克
、
柠檬碎屑(柠檬奶油)
1/4个
烹饪步骤
-
步骤1/13
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将派皮中的黄油室温软化后,放入糖粉,用刮刀以按压的方式搅拌
-
步骤2/13
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用手动打蛋器,从外向里用力搅拌7-8次
-
步骤3/13
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变得稍微有着发白时,将蛋液分三次加入,每次搅拌均匀后再加入下一份蛋液
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-05-01
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