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一口沦陷好吃到嗦手指的秘制照烧鸡排

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懒人必须掌握这个秘制照烧鸡排的做法真的超简单滴，有手就会做买新鲜的琵琶腿，让卖肉的小哥给去骨哦然后调个秘制酱汁就行参与活动: #嗨fun暑假#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 500克

、

料酒 10克

、

生姜 6克

、

盐 3克

、

黑胡椒碎 1克

、

花生油 5克

、

蚝油 8克

、

生抽 8克

、

老抽 3克

、

蜂蜜 8克

、

盐 2克

、

水 200克

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
琵琶腿去骨，加入料酒10克，生抽4克，生姜6克，盐3克，黑胡椒碎1克，花生油5克，抓匀腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
调一个料汁:蚝油8克，生抽8克，老抽3克，蜂蜜8克，盐2克，水200克，调匀备用
步骤3/5 点击查看大图
添可食万锅中倒入花生油，油温7成放入腌制好的鸡腿，鸡皮朝下煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
倒入料汁，小火炖3分钟至汤汁浓稠，盛出切块即可享用
最后一步点击查看大图
鲜嫩入味儿的照烧鸡排，搭配米饭拌上汤汁简直不要太好吃

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-14

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