干锅春笋
又到了吃春笋的季节,赶紧买了些回来尝尝鲜~吃春笋益处很多,春笋低糖、低淀粉、低脂肪,也是一道很好的减肥神器~ 春笋营养丰富,又很是健脾开胃,脆脆的口感总能让人食欲大增~ 今天尝试个新方法,带来一份干锅春笋做法,味道真是不错~
-
步骤1/16
点击查看大图
春笋清洗干净,切条状片,尽量大小均匀~
-
步骤2/16
点击查看大图
青椒、胡萝卜切同大小条状~
-
步骤3/16
点击查看大图
洋葱切丝~
-
步骤4/16
点击查看大图
豆腐皮提前泡发,切成宽条~
-
步骤5/16
点击查看大图
笋煮沸焯水去草酸后捞出,过凉水控干~
-
步骤6/16
点击查看大图
虾仁焯水后捞出备用~
-
步骤7/16
点击查看大图
锅内留底油,油量多一些,放入蒜片、麻椒、红干椒爆香~
-
步骤8/16
点击查看大图
接着放入郫县豆瓣酱炒香~
-
步骤9/16
点击查看大图
放入春笋翻炒~
-
步骤10/16
点击查看大图
接着依次放入胡萝卜和青椒翻炒~
-
步骤11/16
点击查看大图
接着放入多一些油辣椒或者辣椒油之类的进行翻炒~
-
步骤12/16
点击查看大图
接着放入生抽、耗油~
-
步骤13/16
点击查看大图
盐和小半勺白糖调味~
-
步骤14/16
点击查看大图
再放入洋葱和豆腐皮~如果家里有那种装干锅菜的容器,洋葱这一步可以不用放进去,放在锅底就好~
-
步骤15/16
点击查看大图
最后放入虾仁继续翻炒即可出锅~
-
最后一步
点击查看大图
味道好好呢,赶紧来一锅吧~
油辣椒也可以换成老干妈之类的哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
干锅春笋的相关分类
干锅春笋的相关推荐
-
#今天吃什么#奶酪火腿鸡蛋三明治
368977人看过 -
韩式部队火锅
163001人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
245732人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2689090人看过 -
泰式鲜虾芒果沙拉
61908人看过 -
酸菜白肉
12813人看过 -
鲜鱿五花煲#ONLY酱#
445520人看过 -
籽乌红烧肉——换个花样吃肉肉吧!
144174人看过 -
新奥尔良烤鸡披萨
52405人看过 -
凉拌三丝
328332人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
242683人看过 -
金针菇培根卷
4255816人看过