香菇青菜
最好吃最有营养的菜,往往不是最复杂的,简简单单香菇青菜结合了鲜、清、爽口各种滋味,是我最爱的素菜,让我想到妈妈的味道。
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步骤1/5
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先将蒜子切末,锅内倒入油,加热后倒入蒜子煸香。
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步骤2/5
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干香菇事先用开水泡发。蒜子炒香后加入香菇翻炒一会,出香味即可。
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步骤3/5
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先倒入青菜梗的部位翻炒,因为梗会比较难熟一点哦~炒三分钟左右后加入一勺蚝油和盐。
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步骤4/5
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炒的梗部差不多,再加入菜叶。加入菜叶后中火翻炒五分钟左右,最后加入糖。再炒二三分钟即可啦~
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最后一步
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可以出锅啦,搭配山药和白昼,简简单单的一顿晚餐就搞定啦。吃得舒服又营养,开心~
1、油热到五分,蒜子小火煸炒香。
2、菜梗用中火翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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