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鸡胗炒杏鲍菇

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鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等。杏鲍菇还有杏仁的香味和菌肉肥厚的口感，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提供人体免疫能力，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。鸡胗炒杏鲍菇，营养丰富的一道美味家常菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 300克
、
杏鲍菇 400克
、
盐 5克
、
油 5ml
、
酱油 2ml
、
料酒 1ml
、
生姜 3克
、
黑胡椒酱 10克
、
葱 5克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗要用盐去腥，然后用清水再浸泡； 2.鸡胗爆炒熟是变硬的； 3.加一点黑胡椒酱更美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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