法式草莓塔
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草莓季就要做关于草莓的甜点,法式草莓塔算是法式甜点里很经典的一款 新鲜草莓和卡仕达酱完美融合,再加上奶香的塔皮,咬一口,融合了三种味道,回味无穷
食材清单
加入采购清单
塔皮:
、
低筋面粉
150g
、
全蛋液
20g
、
糖粉
40g
、
黄油
90g
、
卡仕达酱:
、
蛋黄
2个
、
糖粉
40g
、
纯牛奶
200g
、
低筋面粉
15g
、
装饰:
、
草莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先制做塔皮黄油室温软化后打到蓬松状态,加糖粉和全蛋液打发
-
步骤2/10
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筛入低粉,揉成光滑面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
-
步骤3/10
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然后制做卡仕达酱蛋黄加糖粉拌匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-04-20
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