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午餐肉

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雨鸾

记得小时候， 有一次发烧， 我爸问我想吃啥？ 我记得我当时毫不犹豫的说：“午餐肉” 那个时候， 对我来讲， 这一盒午餐肉对我有着无尽的魅力！ 虽然， 那已经不再是物质匮乏的年代， 但是对于一个村子里只有一家小卖部， 小卖部里的商品少的可怜的年代， 这个午餐肉是那么的吸引我！ 或许这个午餐肉是平时舍不得买的！ 但是对于发着烧的我来讲， 我爸是毫不犹豫的给我买了一盒回来！ 或许我爸会觉得这孩子挺馋的吧？ 生病不要水果， 和我要肉吃！ 前些日子回家， 跟我爸说：“爸，我下次回来，给你带点我自己做的午餐肉啊” 我爸说：“那个你会做么？” “会，真的会！你等我下次回来我给你拿来！” 其实第一次我只是抱着试一试的想法，只做了这500克的肉！ 第二次，我就做了1000克！ 理由很简单！ 因为很好吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉馅 500克
、
葱姜末 适量
、
淀粉 45克
、
面粉 30克
、
清水 60克
、
蛋清 1个
、
胡椒粉 1/4小勺
、
白糖 1/2小勺
、
盐 1小勺
、
耗油 1小勺
、
黄酒 1/2小勺
、
红曲粉 1小勺
、
生抽 1小勺
、
食用油 1/2小勺
烹饪步骤
步骤4/18

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小贴士



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发布于 2018-02-02

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