娃娃菜豆腐汤的做法

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娃娃菜豆腐汤

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食材清单加入采购清单

老豆腐 200克

、

咸肉 30克

、

娃娃菜 250克

、

色拉油适量

、

浓汤宝半盒

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

香油几滴

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
就是压制好的豆腐，我的成品大概400克，这次用了一半
步骤2/11 点击查看大图
把豆腐切成小块
步骤3/11 点击查看大图
起油锅，放入豆腐块煎一下
步骤4/11 点击查看大图
煎至两面金黄色捞出
步骤5/11 点击查看大图
娃娃菜洗净切小，咸肉也切薄片
步骤6/11 点击查看大图
另起油锅，放入适量色拉油后，把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤7/11 点击查看大图
接着放入娃娃菜一起翻炒片刻，加点料酒
步骤8/11 点击查看大图
加入适量的清水后，把煎好的豆腐也放入
步骤9/11 点击查看大图
放入半盒浓汤宝后，大火煮开后转中小火煮10分钟，最后加点盐调味
步骤10/11 点击查看大图
起锅前淋上香油，撒点葱花
最后一步点击查看大图
出锅装碗

步骤4/11

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小贴士

家里有高汤最好，我家没有就用了浓汤宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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