吃得有点饱-支竹羊肉煲
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感觉很对不起大家,竟然一个月没上菜谱,心里有严重的罪恶感。忙着做蛋糕、研发新品,写新的课程让一向自诩时间管理超强的我都捉襟见肘。想想我的好食材不能浪费了,也让关注我的朋友有新的方子做必须改变时间分配,于是做了这道粤菜,一改麻辣的路子转为微甜,让二个小子吃撑了!
食材清单
加入采购清单
带皮山羊肉
一公斤
、
腐竹
50-70g
、
胡萝卜
一根
、
马蹄
50g
、
洋葱
1/4个
、
姜片
4片
、
八角(可不放)
1个
、
香叶(可不放)
2片
、
海鲜酱
30ml
、
柱候酱
30ml
、
蚝油
15ml
、
生抽
10ml
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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冷水入锅焯水,煮出血沫捞出洗净沥干水分
-
步骤2/13
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干锅放入山羊肉翻炒至水分干开始粘锅
-
步骤3/13
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焯水的时候开始准备配菜,胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-04-18
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