花胶的泡发及炖煮方法
浏览 115000 · 收藏 197
花胶是一种高级营养滋补品,能美容养颜、增强体质,还可养胃 一般买来的花胶都是干货,在烹饪前必须要浸发 但很多人却不懂泡发花胶,下面我就简明说一说花胶的泡发方法(下面的例子用的是40头东非花胶筒)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
东非40头花胶
1只
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
选取1只花胶筒,用矿泉水泡发一晚(自来水含有漂白粉,会影响花胶的泡发的质量)。
-
步骤2/6
点击查看大图
第二天,用80℃的水泡发2~3个小时
-
步骤3/6
点击查看大图
泡软后,将花胶放入冰水中,泡大约一个小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-13
换个做法
花胶的相关分类
花胶的相关推荐
-
花胶的泡发
175513人看过 -
花胶泡发方法
113018人看过 -
祛湿健脾: 土茯苓牛大力骨头汤
438191人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9321665人看过 -
辣椒炒肚丝
3341067人看过 -
银耳拌黄瓜
2124928人看过 -
抗炎早餐花样做法
158947人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
148795人看过 -
什锦蒸蛋羹
74875人看过 -
香煎三文鱼 软嫩鲜香•DHA炸弹V 巨好吃
78419人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#蒜香芝士焗大虾…✨
88320人看过 -
快手五香茶叶蛋
642964人看过