五谷杂粮发糕的做法

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五谷杂粮发糕

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葡萄干，黑、白芝麻，核桃碎，红枣，玉米面～这原料就可以看出有多营养啦哈

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

玉米面 100g

、

牛奶 200g

、

糖 30g

、

酵母 5g

、

葡萄干 10g

、

熟黑白芝麻各10g

、

熟核桃碎 10g

、

大枣 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛奶，酵母，糖搅拌均匀，加面粉，玉米面揉成面团，最好将整个面团摔打几下
步骤2/11 点击查看大图
放入白芝麻，葡萄干略揉一下（葡萄干提前泡一下，厨师纸吸干水份）
步骤3/11 点击查看大图
继续放核桃碎，红枣碎，揉进面团
步骤4/11 点击查看大图
模具底部及周围刷层油
步骤5/11 点击查看大图
将揉好的面团放入模具
步骤6/11 点击查看大图
撒上黑芝麻，盖保鲜膜发酵
步骤7/11 点击查看大图
发酵两倍大时，放入开水的锅中
步骤8/11 点击查看大图
大火蒸20分钟，闷5分钟
步骤9/11 点击查看大图
出锅啦
步骤10/11 点击查看大图
来个背面照吧
最后一步点击查看大图
切开吃吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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