自制健康零食红薯干的做法

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自制健康零食红薯干

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我们河南开封的沙地红薯，只要每年红薯成熟季节，总是要大兜小兜的往家买，口感甜润，肉质细腻，影响口感的纤维丝几乎没有，蒸着吃，煮汤喝，大人小孩都喜欢，偶尔换换口味做成红薯干磨磨牙也不错。

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1小时以上 | 切墩(初级)

红薯 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选择五个胖点的小红薯，洗净去皮。
步骤2/6 点击查看大图
切成手指粗的长条
步骤3/6 点击查看大图
上锅蒸10分钟
步骤4/6 点击查看大图
我的烘干机是五层架正好摆满。40度五个小时然后70度五个小时。每隔两个小时上下层调换一下这样烘干比较均匀。
步骤5/6 点击查看大图
除了时间等待久一点，一点都不当误干其他的。不用烘太干，会嚼不动。自己可以尝一尝，到喜欢的硬度就可以了。
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没有添加剂的健康小零食，可以放密封袋慢慢吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

红薯属于低热量高营养的食物，饱腹感很强，做成红薯干饿的时候吃几根还助于减肥。没有烘干机阳光晾晒也可以的，秋天的阳光干燥不需要等太长时间就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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