老面包
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喜欢吃老面包,带着儿时的回忆,特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道。 如果和我一样想回忆童年,不妨试试这款面包呦!春天出游带着她野餐最佳搭档。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
种面
、
高筋面粉
210克
、
低筋面粉
90克
、
白砂糖
25克
、
酵母
6克
、
牛奶
240克
、
主面
、
高筋面粉
210克
、
低筋面粉
90克
、
水
55克
、
盐
7克
、
奶粉
24克
、
鸡蛋
90克
、
水
15克
、
玉米油
65克
烹饪步骤
-
步骤1/22
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种面部分:牛奶,酵母,糖放盆里搅拌融化然后加入高粉、低粉拌匀,盖住保鲜膜,室温发酵至2倍大,或者冷藏过夜
-
步骤2/22
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主面团材料加入种面团材料一起揉至扩展
-
步骤3/22
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揉好的面团
步骤4/22

展开全部22个步骤
发布于 2022-04-01
换个做法
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