五香牛腱肉
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老本制作
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44克
103克
25克
863
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛腱肉
500g
、
八角
3个
、
桂皮
一小块
、
小茴香
适量
、
香叶
3片
、
草果
1个
、
白蔻
4个
、
花椒
适量
、
姜片
适量
、
蒜
2瓣
、
酱油
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
一小块
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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冷水泡1-2小时去血水
-
步骤2/5
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出完血水的牛肉放在锅里煮10分钟,捞起冷水再泡10分钟,这样肉比较紧致。
-
步骤3/5
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各种香料、姜片、冰糖加水煮开
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-04-08
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