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五香牛腱肉

浏览 17.9万 · 收藏 1749 · 学做 1

Charlin😘

老本制作
食材清单 加入采购清单
牛腱肉 500g
、
八角 3个
、
桂皮 一小块
、
小茴香 适量
、
香叶 3片
、
草果 1个
、
白蔻 4个
、
花椒 适量
、
姜片 适量
、
蒜 2瓣
、
酱油 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 一小块
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

如果觉得味道不够，可捞起一些酱汁加盐浇在切片牛腱肉上。买牛腱肉的时候最好挑半筋半肉的，这样口感更好，我这次没买到，做出来口感有点柴。可以用同样的方法卤五花肉、猪耳朵、猪大肠等，一样好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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