★微波版·黄油烤土豆★的做法

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★微波版·黄油烤土豆★

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一般餐厅里做这道菜都是真·烤的。但是，在我看完要烤1小时以后，果断放弃了烤箱。选择了微波炉法。全程时间不过10分钟，特别快手。无论是作为午餐的主菜还是晚餐的主食；无论是作为宝宝的辅食，还是麻麻粑粑的小食都特别完美！点睛之笔就在于最后扔进去的黄油块，烤熟绵密口感的土豆，配上香喷喷的黄油。远比薯条配番茄酱high fashion多啦！

食材清单加入采购清单

土豆一个

、

有盐黄油 10g

、

黑胡椒或海苔碎（可选）少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。如果大人吃，还可以配上一些黑胡椒。小宝宝就免啦！
步骤2/7 点击查看大图
把土豆洗干净，有条件可以用一次性牙刷，刷一刷表皮。水不要擦干，直接放到案板上，用尖头刀在土豆上戳无数的伤疤！要是没劲儿，就想想你打游戏的老公，或者已经当上总裁的前男友。
步骤3/7 点击查看大图
找一个大一点的带盖保鲜盒，或者是大碗（用盘子当盖子）。在里面先放一张油纸或者厨房用纸，然后把土豆放进去，送进微波炉。
步骤4/7 点击查看大图
用高火先叮5分钟，然后打开微波炉，小心的翻个面，再叮4~5分钟。直到土豆捏着已经发软，就好了。
步骤5/7 点击查看大图
取出保鲜盒或者大碗，然后盖上盖子（或者盘子）。焖一会。
步骤6/7 点击查看大图
过5~10分钟后，趁土豆温热时候打开盒子，在土豆上随意切两刀，然后把预备好的整块黄油扔进去。如果实在介意黄油，也可以换成酸奶。当然还是黄油味道最棒啦！
最后一步点击查看大图
等黄油融化，与土豆融为一体就可以吃啦！宝宝吃也可以撒一些海苔碎，麻麻还能撒一些黑胡椒粉，格外香哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

* 其实宝宝吃都可以用无盐黄油，麻麻吃再加点盐也行。哈哈哈 * 介意黄油量多，就换成酸奶吧，但味道上肯定还是推荐黄油版。 * 如果没有微波炉，也可以上下火200°烤约一小时，筷子扎进去软了即可。或者大火蒸熟，但都比较费时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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