上汤虾仁娃娃菜(无需鸡汤一样鲜)
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餐馆出镜率极高的素菜,在家复刻并不难。简单几样原料,煮出鲜掉眉毛的汤汁。更重要的是做法简单,不到10分钟就能出锅,清爽不油腻。
营养分析
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15克
41克
40克
440
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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原料如图。皮蛋、火腿、虾仁根据喜好调节用量。娃娃菜每片叶子竖切一刀,煮软捞出。
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步骤2/9
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炒锅倒油,冷油下完整蒜粒,小火煎至金黄。
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步骤3/9
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熬制上汤的原料。火腿切丝、皮蛋切丁、姜切丝、咸蛋黄切碎、蒜炸至金黄。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-14
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