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蘑菇煎蛋圆子汤的做法

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蘑菇煎蛋圆子汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

蘑菇适量

、

圆子适量

、

盐适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

老姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡蛋打碎搅好，蘑菇切片，圆子做法：肉酱、蛋清、芡粉、冷开水
步骤2/3
锅中放适量清油，待热后煎蛋，打碎煎蛋（注意不要太老了）
最后一步
倒入蘑菇，炒一会，放入适量的水至烧开，再倒入大锅中继续煮，等水开后下圆子，一直煮好即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-26

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