宝宝水晶虾饺
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步骤1/13
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食材:玉米淀粉:35g澄面(小麦淀粉):100g煮沸的开水150-200g(不同牌子的淀粉吸水性不同)、鲜虾、胡萝卜、白菜、盐
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步骤2/13
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白菜取叶子部分焯水切碎
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步骤3/13
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胡萝卜切小丁植物油翻炒。
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步骤4/13
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虾去头去尾去皮去虾线剁碎
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步骤5/13
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将加工好的食材➕适量盐一同搅拌均匀,馅料做好备用。
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步骤6/13
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玉米淀粉与小麦淀粉拌均
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步骤7/13
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加水和好面团
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步骤8/13
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将面团趁热做好饺子皮(手上抹些植物油将小剂子压成饺子皮)
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步骤9/13
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包虾饺与包饺子相同
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步骤10/13
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包好的水晶虾饺放入蒸锅中,冷水下锅蒸,先大火开锅后转小火再蒸5分钟即可。
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步骤11/13
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水晶虾饺
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步骤12/13
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看着是不是特别想咬一口
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最后一步
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一岁以上的宝贝就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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