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猪肉丸子的做法

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猪肉丸子

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自制猪肉丸子简单快速美味有点Q弹的口感好吃,不相信这样做出来的肉丸子沒有人喜欢吃

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 掌勺(高级)

瘦肉 450克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

生姜几片

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

超级生米粉 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切成小块
步骤2/6 点击查看大图
切好放入水里加上几片生姜一起浸泡大约10分钟,这样去猪肉那种味道
步骤3/6 点击查看大图
泡好沥干水份放入搅拌机器搅碎越细越好喜欢吃生姜味也可以加适量的姜一起绞碎,加入一颗鸡蛋清料酒鸡精超级生粉盐
步骤4/6 点击查看大图
放一盆清水慢慢用右手挤出小小的球左手拿小勺看像小小的乒乓球一样
步骤5/6 点击查看大图
挤好了一颗小小放在里面是不是好可爱的样子哦,忘记了拍煮,煮熟大约3分钟浮上来一会就可以
最后一步点击查看大图
煮好了自己调味汤料一碗,看上去是不是好美味呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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