可爱的小猪豆沙包

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想給孩子們做一份，好看又好吃的呆萌小猪包，营养又健康！快快行动起來！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 500克

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南瓜泥 120克

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干酵母 5克

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豆沙 220克

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干面粉 100克

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红曲粉 4克

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温水 160克

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白糖 50克

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純牛奶一盒

、

黑芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需要的材料实物图
步骤2/13 点击查看大图
用溫水溶解好酵母水，和面，和南瓜泥，紅曲粉，三種顏色分別用三個碗和好发酵，當然你也可以跟据自己的喜好，做出其它顏色，或者只用一种顏色搭配。
步骤3/13 点击查看大图
加入純牛奶和一小勺白糖，不可以一次性加太多，以免面和的太稀不好成型，一点一点的加牛奶和酵母水，牛奶和白糖的加入會让包子发酵蒸熟后囗感松软香甜，
步骤4/13 点击查看大图
和南瓜部分不要加水，只加适当溶解好的酵母水！
步骤5/13 点击查看大图
主色：白色原味面团，南瓜泥面团，紅曲粉面团三種顏色分別用三個碗和好盖上盖子发酵，當然你也可以跟据自己的喜好，做出其它顏色，或者只用一种顏色配色，总之健康最重要！因为是配角所以红曲粉面团，南瓜泥面团的量非常少。好的，我们要耐心等待面团发酵到二倍大的时候才可以去做成品哦！趁着发面的空闲时间，赶紧去制作红豆沙吧。
步骤6/13 点击查看大图
泡了4个小时的红豆放入锅中煮约半小时，你如果不泡也可以，用高压锅压十几分钟就可以了。
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煮的差不多了，加入少量猪油和适量白糖，白糖可根据自己的喜好添加，加入少许猪油是为了让豆沙馅儿口感更加细腻柔软。用锅铲压成泥状就可以了。
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小猪包的豆沙馅儿制作好了。
步骤9/13 点击查看大图
面发好后，拿到桌面上开始揉面排出发面里的气泡，然后在揪成小剂子，在揉成光滑的小面团准备包豆沙，把南瓜面团，红曲米粉面团压成片，切成条，对切成三角形，准备做小猪包的耳朵。
步骤10/13 点击查看大图
包豆沙把豆沙包弄成椭圆形状，切好的三角贴在二边装成猎耳朵，在贴上椭圆型的鼻子，用牙签扎二个孔。在用牙签沾水，点上黑芝麻为小猪装上眼睛。
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基本大功告成啦！
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最后上蒸锅大火15分钟左右，就蒸熟了！
最后一步点击查看大图
呆萌可爱小猪豆沙包可以开吃啦。