牛奶糕
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中加入牛奶，白砂糖，玉米淀粉，小火边煮边搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
煮到变粘稠，稠度稍稠一点即，可关火
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入碗中，铺平，并振动振出气泡，放凉，放入冰箱冷藏即可成型，倒扣取出切块
-
步骤4/5
点击查看大图
切成小块，裹上椰蓉或椰丝，即可品尝牛奶方块糕
-
最后一步
点击查看大图
切块后刷上蛋黄液，烤箱预热后大概200℃烤10min，看到表面焦糖色即可，取出品尝烤牛奶糕
1.牛奶可以换椰奶，不用加水。
2.玉米淀粉最好用筛子筛入锅中，这样会细腻一点，不易成团。
3.煮好取放入碗中成型时需要轻微振动，排气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
牛奶糕的相关分类
牛奶糕的相关推荐
-
椰香奶糕
40809人看过 -
椰蓉奶糕
386957人看过 -
炸奶糕
195537人看过 -
#一人一道拿手菜#自制奶糕
304223人看过 -
南瓜奶糕
84803人看过 -
烤奶糕
1083903人看过 -
八珍糕
557849人看过 -
#一蔬一饭皆告白#团一团锅里一蒸就好的粘豆包
204435人看过 -
自制午餐肉
1059607人看过 -
山药饼
4890858人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5722755人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3243926人看过
