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团一团锅里一蒸就好的粘豆包

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大数据已经很能记得住我的喜好了,一打开各类购物软件,各式各样的零食、甜品广告扑面而来,今天做的这款粘豆包也归因于此。看了许多教程,觉得这粘豆包的做法真的是太简单了,豆子煮熟再团一团,就能搞定。结果第一次做的时候豆类和米类含水量太多,团成的粘豆包蒸出来直接变成粘豆饼,好崩溃。不服输,今天重做!把煮换成蒸,效果立竿见影~ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.我选择蒸的方式将豆类蒸熟,这样它们含水量少一些,在后期成团的过程中好判断水分多少。 2.糯米粉少量多次加入,如果团子太干,可以适当增添一些牛奶。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-16 · 山西省

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