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小猪豆沙包的做法

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小猪豆沙包

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猪年来应个景，萌萌小猪猪祝大家诸事顺利，怎么吃也不长胖。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1只

、

牛奶 125克

、

面粉 50克

、

酵母 1克

、

红色火龙果汁 25克

、

熟黑芝麻少许

、

红豆泥 180克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
主面团步骤：把主材料全部混合一起，进行和面。
步骤2/15 点击查看大图
揉至光滑状搓圆，包上保鲜膜静置10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
再来制作副面部分：把面粉、酵母和红色火龙果汁混合均匀和面
步骤4/15 点击查看大图
同样揉至成光滑，盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤5/15 点击查看大图
组合步骤：把主面团平均分割成30克每份的小面团。
步骤6/15 点击查看大图
红豆泥平均分成15克每份备用。
步骤7/15 点击查看大图
取一份主面团用手压扁，放上一颗红豆馅。
步骤8/15 点击查看大图
搓圆包上，收口扭紧，做出小猪身体。
步骤9/15 点击查看大图
取一小量红色面团扭成鼻子，粘点水装上点缀，用牙签弄两个鼻孔。
步骤10/15 点击查看大图
同样取小份红色面团，扭成耳朵装上。
步骤11/15 点击查看大图
最后，用黑芝麻作为眼睛点缀。
步骤12/15 点击查看大图
全部做完后，醒发30分钟。
步骤13/15 点击查看大图
打开蒸汽烤箱，选择纯蒸功能100度，蒸20分钟即可。
步骤14/15 点击查看大图
小猪出炉！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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