莴笋炒腊肉的做法

点击查看大图

莴笋炒腊肉

浏览 437544 · 收藏 2605 · 学做 5

莴笋炒腊肉，很清爽的一道家常菜。腊肉的咸香和莴笋的清爽真的很搭。

食材清单加入采购清单

莴笋

、

腊肉

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腊肉事先煮半小时，煮软。洗去表面灰尘
步骤2/8 点击查看大图
全部切片
步骤3/8 点击查看大图
锅热放进去腊肉，小火煸炒至出油
步骤4/8 点击查看大图
腊肉炒至略微卷曲放进去辣椒，淋一勺生抽炒匀
步骤5/8 点击查看大图
倒进去莴笋大火翻炒加少量盐，腊肉本身有咸淡，不要太咸
步骤6/8 点击查看大图
可以适量加点耗油或者鸡精。莴笋很容易熟，不要炒太久。大火两分钟基本可以出锅了
步骤7/8 点击查看大图
腊肉香香脆脆
最后一步点击查看大图
莴笋很脆爽。实力下饭菜，配料简单，做起来也很快

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

腊肉一定要事先煮软，不然切不动，表面的灰尘必须煮才能洗的干净，吃起来也不会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

换个做法

莴笋炒腊肉的相关分类

桂花蒸螃蟹螃蟹板栗香辣蟹罗氏虾更多

莴笋炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许