砵仔糕
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食材清单
加入采购清单
蜜紅豆
50g
、
粘米粉
250g
、
馬蹄粉
20g
、
水1
250ml
、
白砂糖
100g
、
水2
50ml
、
红枣
4个
、
枸杞。
15粒
、
玉米淀粉/小麦淀粉
50g
、
糯米粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把玉米淀粉、粘米粉、马蹄粉混合和250ml的水搅拌均。也可以直接买砵仔糕粉。
-
步骤2/5
点击查看大图
把红枣切碎,每个小碗加入等量红枣,蜜红豆,蜜红豆可以自己制作,把红豆放入电压力锅,放适量的水煲红豆压30分钟,尽量完整,煲好放入白糖,融入红豆,这就做成蜜红豆了,也可以直接买现成的。绿豆也同此法。
-
步骤3/5
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洗锅,放入50ml加100g的白砂糖煮滚。倒入调好的砵仔浆中混合均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-03-23
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