砵仔糕:吃到每一口都是快乐!
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小时候看非常岳母就特别想吃里面的砵仔糕。 看了别人的教程才发现并不怎么难,于是蠢蠢欲动的心再也掩盖不住了! 用的粉类是木薯粉和澄粉(小麦淀粉)。比例掌握清楚就可以了,整体来说比较简单。 模具可以用简单的蛋挞模具或者小一点的碗。 真的超好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1. 清水一加入白砂糖,小火煮至糖融化,放在一旁放凉。
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步骤2/10
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2. 澄粉和木薯粉放在一个盆里。
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步骤3/10
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3. 先加入清水二,再加入放凉了的糖水。
步骤4/10
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发布于 2020-11-22
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