酱香猪蹄
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226克
274克
15克
3258
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
3个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
大料
适量
、
葱姜蒜
多点
、
油盐
适量
、
冰糖
三块
、
香叶、桂皮
适量
、
辣椒、花椒
适量
、
自己做的辣椒油
可放可不放
、
啤酒
一罐
烹饪步骤
-
步骤1/6
没有图片,但我就想写下我怎么做的,不一定是给你们看的是给我自己看的,因为我怕我忘了.....哈哈哈....
-
步骤2/6
猪蹄三个,切块,放入锅中加料酒去腥放入适量水烧开去血水,捞出猪蹄洗净
-
步骤3/6
锅中放油,放入辣椒花椒葱姜蒜炒香,放入猪蹄翻炒,倒入老抽上色生抽适量翻炒,加点自己做的辣椒油(也可不放,我喜欢辣辣的)倒入啤酒,加冰糖、大料、桂皮、香叶倒入开水淹没猪蹄烧开转小火炖一个半小时
步骤4/6
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发布于 2017-03-23
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