家庭版烤箱烤鸡(零失败)
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
三黄鸡
一只
、
盐
25克
、
水
500ml
、
以下为腌料
、
盐
一勺
、
黑胡椒
一勺
、
老抽
两勺
、
蚝油
三勺
、
蜂蜜
两勺
、
刷汁
、
黄油
25克
、
蜂蜜
25克
、
以下为配菜
可根据喜好选择
、
洋葱
半个
、
土豆
适量
、
玉米
适量
、
烧烤料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
三黄鸡去头、去脚、去鸡翅尖用500ml水和25克盐泡两个小时(这是烤鸡爆汁的关键),之后抹上腌料按摩全鸡后,盖上保鲜膜置于冰箱内腌制四小时以上。
-
步骤2/5
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腌好的鸡肚子里塞满洋葱,用牙签封好
-
步骤3/5
点击查看大图
将鸡腿用线绑好固定,同样把鸡翅也用线绑好固定,置于烤盘中,烤箱中层130度烤制120分钟,每30分钟刷一次刷汁
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-12
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