打开APP，查看更多视频做法 >>

家庭版烤箱烤鸡（零失败）

浏览 405.4万 · 收藏 3.8万 · 学做 60

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡一只

、

盐 25克

、

水 500ml

、

以下为腌料

、

盐一勺

、

黑胡椒一勺

、

老抽两勺

、

蚝油三勺

、

蜂蜜两勺

、

刷汁

、

黄油 25克

、

蜂蜜 25克

、

以下为配菜可根据喜好选择

、

洋葱半个

、

土豆适量

、

玉米适量

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三黄鸡去头、去脚、去鸡翅尖用500ml水和25克盐泡两个小时（这是烤鸡爆汁的关键），之后抹上腌料按摩全鸡后，盖上保鲜膜置于冰箱内腌制四小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
腌好的鸡肚子里塞满洋葱，用牙签封好
步骤3/5 点击查看大图
将鸡腿用线绑好固定，同样把鸡翅也用线绑好固定，置于烤盘中，烤箱中层130度烤制120分钟，每30分钟刷一次刷汁
步骤4/5 点击查看大图
最后一次刷汁的时候，摆入配菜一起烘烤，配菜提前用烧烤料腌制一小时左右。
最后一步点击查看大图
出炉啦，外皮脆香，肉质鲜嫩多汁，简直太香了，是道拿得出手的大菜，快烤起来吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

家庭版烤箱烤鸡的其他做法

家庭版烤箱烤鸡的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

家庭版烤箱烤鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许