柠香蜜汁烤鸡
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圣诞节快到了,自己在家做一只烤鸡超有圣诞的气氛!开瓶酒,再来点沙拉,全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡,其乐融融。香喷喷圆鼓鼓的蜜汁烤鸡就真的很好吃啊!鸡颜色均匀光泽,鲜嫩多汁表皮又很香浓,还有一股淡淡的柠檬香味,全家都很喜欢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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三黄鸡洗净以后切除鸡头、脖子、爪子、屁股和翅尖。
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步骤2/21
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用牙签均匀的在鸡身上扎小洞,间隔大约1-2厘米,鸡胸和鸡腿要多扎一些,方便腌制时更入味。
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步骤3/21
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取一个大容器,倒入1200ml左右的水,加入70克左右的盐拌匀,水和盐的比例是100:6,这样浸泡过盐水的鸡肉会有一定的咸味,烤出来的鸡肉也会更多汁。
步骤4/21
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发布于 2018-12-18
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