玛德莲-ENSP方
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普鲁斯特《追忆似水年华》第一卷, 在冷冽的冬天晚上,小说主人公马塞尔的母亲送来玛德莲蛋糕,那天天色阴沉,而马塞尔的心情很压抑,见到玛德莲时,他起初还想不起生命中曾经有过的关于玛德莲的往事,但当他再次尝到玛德莲的味道时,往事渐渐浮上心头;玛德莲蛋糕的滋味使他想起昔日在贡布雷的一个星期天早晨,姨妈把一块玛德莲娜蛋糕放到椴花泡的茶水中去浸过之后送给他吃... 满满一腔法国人的小细腻小敏感。 这个方子我是跟着从ENSP毕业的小爱老师学的,甜蜜美味的法国第二伴手礼❤️
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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各类食材称好备用、鸡蛋打散。
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步骤2/6
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打散搅匀鸡蛋加入糖粉,牛奶和蜂蜜混合搅匀,面粉泡打粉混合。依次加入并用打蛋器搅拌均匀,最后加入适量香草籽、柠檬皮屑。
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步骤3/6
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倒入黄油,用刮刀轻轻兜底拌匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-03-22
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