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卤肉锅

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荔枝716
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
五花肉 250g
、
胡萝卜
、
豆干
、
冬笋
、
海带
、
鸡蛋（任何你喜欢的配菜） 6个
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
豆瓣酱
、
葱 一根
、
姜 一块
、
蒜 三瓣
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
桂皮 一小片
、
干辣椒 楼主嗓子不好 通常不吃辣 喜欢的朋友可加
、
花椒粉 适量
、
十三香
、
豆腐 500g
、
豆腐皮 2张
、
香菇 8个
、
鸡腿 6个
、
老抽 适量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

煎虎皮鸡蛋的时候要不停晃动锅 否则会把皮粘掉 调料要少 卤肉突出的应该是肉香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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