菠菜鸡蛋拌粉丝
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这道小菜是妈妈小时候常常会做给我们吃的,家人都非常喜欢吃, 作为妈妈的拿手好菜, 无论是过年还是过节, 都是聚餐时必备凉菜之一。 春天绿色的菠菜,阳光金黄的鸡蛋,再配上晶莹剔透、又细又白如 “春雨”的粉丝, 味道非常丰富, 口感也很有层次,吃着这么一盘菜, 柔润嫩滑, 爽口宜人,更多的带来了春天气息。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好原材料, 粉丝先泡软;
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步骤2/9
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鸡蛋中加入适量的盐,将鸡蛋打散;
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步骤3/9
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烧热锅, 放入少许油, 倒入打散的鸡蛋液, 煎至定型成饼;
步骤4/9
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发布于 2017-03-14
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