超级好吃的土豆炖茄子
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老公出差了没人做饭,总吃外卖和速食也不好,老觉得不炒个菜不像吃饭。老公走之前买好了一些菜,我平时很少做饭,自己做的菜自己都不爱吃,不过这次炖的这个土豆茄子自己觉得很美味!儿子也很喜欢吃哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆去皮切块,茄子洗净撕块(手撕的比刀切的好吃,刀切的看着就没食欲)
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步骤2/4
锅里放玉米油,油热放葱花,然后放上猪油(做点心用的猪油,之所以放猪油是因为我不吃猪肉,就用猪油代替猪肉了,哈哈)
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步骤3/4
葱炒香之后放入酱翻炒一下再放入茄子和土豆,翻炒均匀倒入水(我放的水正好莫过菜)放上盐,一点糖,盖上锅盖大火烧开转小火
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-04
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