醋溜豆芽的做法

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醋溜豆芽

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百吃不厌的夏日开胃小菜。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 400g

、

大蒜 3瓣

、

干红辣椒 5个

、

食用油适量

、

香醋 2勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

麻辣鲜少许

、

原味鲜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
绿豆芽清洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
捞出控一下水分。
步骤3/15 点击查看大图
大蒜和干红辣椒分别切碎。
步骤4/15 点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入大蒜和干红辣椒炒香。
步骤5/15 点击查看大图
下入绿豆芽。
步骤6/15 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤7/15 点击查看大图
加入2勺香醋。
步骤8/15 点击查看大图
加入1勺生抽，大火翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
放盐调味。
步骤10/15 点击查看大图
放少许麻辣鲜增加口感。
步骤11/15 点击查看大图
放原味鲜翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
关火出锅。
步骤13/15 点击查看大图
装盘。
步骤14/15 点击查看大图
酸酸辣辣特别好吃。
最后一步点击查看大图
每次做都光盘。

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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