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蘸水茄子

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明月舞青衣

将调味料预先调匀后放入味碟，食用的时候，将食材放入味碟中浸泡入味后食用，就是“蘸水”的烹饪方法。入口鲜美、鲜辣爽口，浓郁的鲜辣味可以使人食欲大增。
食材清单 加入采购清单
长茄子 2根
、
黄瓜 1根
、
小葱花 适量
、
红小米椒 2根
、
青线椒 1根
、
蒜 3瓣
、
盐 2克
、
鸡粉 4克
、
生抽 30克
、
蒸鱼豉油 20克
、
香油 10克
、
花椒粉 1克
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、 茄子蒸的变软就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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