砂锅酿苦瓜-客家美食
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人生总是有苦有乐。不管外界的苦多于甜，还是甜多于苦，我们的悲喜都随心。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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a. 五花肉去皮和蒜瓣剁碎，中间加入2g盐。b.苦瓜切成约2厘米的段，再用调羹柄挖去囊。
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步骤2/4
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把肉碎塞入苦瓜的中空部位，摆放入锅。我这次的肉比较肥，就没放油了。
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步骤3/4
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开小火煎。我这不是平底锅，所以还要转着锅煎。煎到两面金黄。
步骤4/4
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发布于 2017-03-02
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