青椒香干肉丝的做法

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青椒香干肉丝

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食材清单加入采购清单

青椒 4颗

、

肉丝 250g

、

五香豆干 3块

、

葱姜蒜适量

、

料酒 1小勺

、

冰糖 1粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切丝后放入碗中，然后加入生粉、料酒、盐顺时针搅拌
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入油，开大火烧热油后加入拌好的肉丝翻炒，将炒好的肉丝盛到碗中待用
步骤3/5 点击查看大图
锅中再次加入少许油，烧热后加入先倒入香干炒至半熟后再加入青椒一起翻炒
步骤4/5 点击查看大图
青椒香干炒至半熟后倒入炒好的肉丝一起翻炒
最后一步点击查看大图
然后加盐、生抽、冰糖（也可以少许白砂糖）、葱段（也可以加入蒜子和生姜）一起翻炒至全熟就可以出锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2024-12-28 · 安徽

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