糖醋荷包蛋
浏览 9043036 · 收藏 61829 · 学做 252
从小就爱吃鸡蛋,炒鸡蛋,蒸蛋羹,水煮蛋,煎荷包蛋,好像无论怎么做,我都喜欢吃。小时候挑食很严重,不吃肉不吃菜,只吃蛋。奶奶专门养了一群鸡下蛋给我们这些孩子吃。自家养的鸡下的蛋那叫一个香啊,个头不大,腥味儿没有。用来水煮最好吃。 也不知道口味是不是也会遗传,孩子5岁,也是挑食,上了两年幼儿园后好了很多,以前也是不吃菜不吃肉,光吃蛋。早晨起来要吃蒸蛋羹,中午要吃番茄炒蛋,晚上喝紫菜蛋汤。又担心他吃太多不好,看他期待的眼光又不好拒绝。这就是孩子啊。前几天中午,孩子突然说想吃荷包蛋,煎完荷包蛋,煮了米饭,想着米饭搭配荷包蛋,太干哪能吃的下去,于是,按着他喜欢吃的酸甜口,给做了这道糖醋荷包蛋,三个蛋吃了俩,还有一个幸好我先给吃了,不然他又该全吃光了。端着空碗跟我说:妈妈,这个蛋包着糖太好吃了。明天我还要吃。 的确,用来配米饭,糖醋荷包蛋非常合适,汤汁拌米饭,荷包蛋切小块,搅一搅,一碗米饭就扒光了。糖醋口的用料比例非常好记。料酒:酱油:白糖:醋:水,比例为1:2:3:4:5,按这个比例调料汁,肯定成功。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
先把所有调料混合成一碗汁备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
煎锅少量油,小火,磕入鸡蛋
-
步骤3/7
点击查看大图
一面煎定型变色后,用铲子翻一面。同样定型变色即可铲出,里面的蛋黄不用煎熟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-02-27
换个做法
糖醋荷包蛋的其他做法
糖醋荷包蛋的相关分类
糖醋荷包蛋的相关推荐
-
红烧排骨
29740834人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1699176人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73357163人看过 -
鱼香肉丝
6053631人看过 -
糖醋荷包蛋
337354人看过 -
地三鲜
35064436人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9823521人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25387960人看过 -
酸辣土豆丝
40541474人看过 -
比肉好吃的糖醋荷包蛋㊙️零基础巨好吃糖醋鸡蛋❗️
1174441人看过 -
红烧茄子
71317853人看过 -
#米饭最强CP#酸酸甜甜的糖醋荷包蛋
147877人看过