年糕团
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从上海回来就念念不忘的年糕团……自己捣鼓出来了……不过家里没有黑芝麻用白芝麻代替了……还没有雪菜,肉松,咸蛋黄……它一定是不完整的年糕团……o>_
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
粉类混合好,加牛奶油搅拌均匀,上锅蒸15分钟
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步骤2/3
出锅可以放凉一点用手揉,我是用擀面杖套了保鲜袋捣了一会儿
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最后一步
分成3团,揉匀按扁,不要太薄,铺上芝麻糖,有咸菜可以再放点咸菜丁,肉松咸蛋黄烤肠什么的都可以放~可惜我没有……咸蛋黄需要弄熟捏散了铺在年糕上,最后放上油条~卷卷卷卷起来~搞定~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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