8寸戚风蛋糕
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营养分析
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55克
48克
146克
783
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
新鲜鸡蛋
5个(约50g/个)
、
低筋面粉
110g
、
白砂糖
35+55g
、
牛奶
55g
、
玉米油(色拉油)
30g
、
柠檬汁(白醋)
几滴
、
泡打粉
2g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄和蛋白分别盛入2个容器,先将牛奶,蛋黄,玉米油和35克糖搅均,然后低筋粉和泡打粉过筛放入蛋黄液中,搅拌均匀。
-
步骤2/11
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蛋白加柠檬汁打发,55克砂糖分3次放入
-
步骤3/11
点击查看大图
取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2017-02-23
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