黑椒牛肋排的做法

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黑椒牛肋排

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一直想在家做那种大块的牛肋排，网上搜了一圈，只找到这种半成品，是腌制好的牛肋排！我就用烤箱烤了，但是不够酥烂，下次准备先煮再烤！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肋骨（腌制过） 750克

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
网购的牛肋排，是腌制好的半成品
步骤2/8 点击查看大图
提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分
步骤3/8 点击查看大图
把骨头剔出
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锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色
步骤5/8 点击查看大图
把煎好的牛排用锡纸包好
步骤6/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右
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时间到打开锡纸，切片即可
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可以配上黑椒酱食用

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

牛排是提前腌制好的，所以蘸酱根据自己口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

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