香煎小牛排
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新年过完了,可以忙里偷闲一下了,温暖的下午,来一个香煎小牛排配意面!牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。今天来给大家介绍一款超级简单方便的煎牛排,省时省力,味道也棒棒哒!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊三块(牛里脊是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。由于肉质嫩,很受爱吃瘦肉朋友的青睐),根据自己的喜好切大小
每块大约200克左右
、
意大利香草
小半勺
、
黄油
20克
、
盐
2克
、
鸡蛋
一个
、
意大利面
200克
、
蔬菜适量
洋葱多一些,其它青菜根据自己的喜好搭配
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,煎的时候不会回缩;
-
步骤2/9
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将意大利香草均匀撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟
-
步骤3/9
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不粘锅放黄油,牛排放进锅里两面煎至变色
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-02-14
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