草莓抱抱
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步骤1/9
蛋黄蛋白分离
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步骤2/9
蛋黄加入油,糖,牛奶,搅拌均匀
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步骤3/9
加入低粉,伴均
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步骤4/9
蛋白加入20克糖,几滴白醋,打至8分发
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步骤5/9
蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,伴均,倒入烤盘
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步骤6/9
180烤箱预热,蛋糕糊放入烤箱,15分钟即可
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步骤7/9
奶油加入细砂糖,打发
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步骤8/9
烤好的蛋糕,冷却,用圆形大号纸托塑料盒子压一下,压成圆形备用
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最后一步
点击查看大图
压好的蛋糕底下捏一下,裱上打发好的奶油,放上草莓即可
我用28×28的烤盘,做了9个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
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