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咸柑橘

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王芷玲

以前在广东就听说过这咸柑橘，特别是看港剧，有位妈妈说：这是你的嫁妆，三十年的咸柑橘，治咳嗽、护喉特别好。 我一直都想喝，可是没人有。回到海南，有次干咳特别难受，咳了几天，休假回家，大姑说她有咸柑橘，冲水喝就好了，已经腌了3年了。我好开心啊！终于可以喝到了。我喝一天，第二天基本上没怎么咳了，好神奇哦！这效果太棒了。后来大姑告诉我，她还有瓶十年的咸柑橘。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金桔/柑橘 700g左右
、
粗盐 1000g或以上
烹饪步骤
小贴士

其实我忘了当时买了多少柑橘，但是盐越多越好，最少也要没过柑橘。这咸柑橘至少要腌一年以上吃才好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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