闹元宵，吃紫薯汤圆
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汤圆营养丰富，是我国的传统美食，历史悠久，元宵节南方人吃汤圆的习俗，北方人则吃元宵的习俗，汤圆和元宵略有不同。我是南方人，从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃，但是高热量，含糖高，且难消化。推荐一款紫薯汤圆，含膳食纤维高，易消化，健康的汤圆，既有国际气氛也吃的健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖；
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步骤2/7
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紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
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步骤3/7
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适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
步骤4/7
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发布于 2017-02-07
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