正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法

点击查看大图

正宗葡式蛋挞液(^O^)

浏览 407877 · 收藏 4226 · 学做 42

自己在家里没事干，就买点蛋挞皮来做蛋挞吃，正好妈妈也喜欢，就自己试了一个配方。很好吃！很正宗的味道呢！！大家都来试试～^_^

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右

淡奶油 55g

、

鸡蛋黄 1个

、

玉米淀粉 2g

、

牛奶 40g

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把蛋挞皮拿出来解冻，6个就够了（因为是6个的量）。
步骤2/8 点击查看大图
盆里加入牛奶和糖，糖按照自己的口味放，太甜了会腻的。再拿一个大一点的盆里放入热水，隔热把糖融化了。
步骤3/8 点击查看大图
加入蛋黄和淀粉，搅拌均匀，会有粗泡出现，没关系，一会儿还要过滤呢！
步骤4/8 点击查看大图
加入淡奶油搅拌均匀后过滤一下，就可以加到蛋挞皮里，准备进烤箱了～
步骤5/8 点击查看大图
看，是不是变的很细滑啊？！
步骤6/8 点击查看大图
当当当当！倒入九分满就可以了，放进烤箱里，耐心等待吧！
步骤7/8 点击查看大图
烘烤时中层，上下火，35分钟。前10分钟220度，后25分钟用180度，自己掌握时间，烤到表面有焦层时就好了。
最后一步点击查看大图
好棒的哦！很香很美味～卖相也不错，哈哈

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

换个做法

正宗葡式蛋挞液(^O^)的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥南瓜丝瓜炒鸡蛋更多

正宗葡式蛋挞液(^O^)的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许