KFC的蛋挞液
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烘焙小切墩的牛刀小试!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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称量好原料,放入碗中打匀!建议手动打吧,我用电动打蛋器,结果蛋挞液飞溅的到处都是。
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步骤2/5
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没有添加步骤,全部放进去就行了,搅拌均匀后是淡黄色的状态,比牛奶能稍微粘稠。加淡奶油的量决定蛋挞的香嫩,我是淡奶油和牛奶1:1添加的,淀粉本来放2g,我加到了3g,对我来说口感正好!
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步骤3/5
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装入蛋挞液,列出的材料用量,将每个蛋挞皮装满至边缘平齐,刚刚好,一点不多一点 不少!六个大蛋挞的量!
步骤4/5
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发布于 2016-07-21
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