酿豆腐
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步骤1/10
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猪肉搅成肉末,添加葱花,胡椒粉,生粉,生抽,盐巴顺时针搅拌,搅出胶。
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步骤2/10
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豆腐切小块,放入盐水中浸泡15分钟
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步骤3/10
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豆腐挖一个洞,塞满肉末
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步骤4/10
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青椒,红椒,葱花,大蒜
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步骤5/10
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准备一碗水,调入淀粉,生抽,盐巴,调成汁,备用
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步骤6/10
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先煎有肉末的一边,煎至金黄
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步骤7/10
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翻面继续煎
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步骤8/10
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煎好后,倒入汁,煮开,撒入青红椒粒,大蒜粒,继续煮
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步骤9/10
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豆腐入味即可
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最后一步
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放葱花,OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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